Mehr Lebensmittelsicherheit durch neue „Blue Range“ der SKF Food Line-Kugellagereinheiten

In Lebensmittelproduktionsanlagen wirken die innovativen SKF Food Line-Kugellagereinheiten der Blue Range der ungewollten Verbreitung von Bakterien durch Reinigungsvorgänge entgegen.

Das traditionelle Nachschmieren von Wälzlagern in der Getränke-, Lebensmittel- und Tabakindustrie sowie die üblichen Nass- und Trockenreinigungen der dort verbauten Lager können zu ,verborgenen Nährböden‘ für Kontaminationen werden.

Um solchen Gefahren vorzubeugen, hat SKF mittels der Blue Range der SKF Food Line-Lagereinheiten ein neues Hygiene-Konzept umgesetzt.

Die neuen BLUE LINE Lagereinheiten unterstützen diese Industrien in ihrem Bestreben, die Lebensmittelsicherheit zu verbessern.

Hintergrund der SKF Neuentwicklung ist der Umstand, dass die Lebensmittel-, Tabak und Getränkeindustrie seit 2012 unter einer drastischen Zunahme von Rückrufaktionen leidet. Bspw. sind die Rückrufe der US-amerikanischen Lebensmittel-überwachungs- und Arzneimittelbehörde „FDA“ in sechs Jahren um 92,7 Prozent gestiegen, und auch das US-Landwirtschaftsministerium USDA verbuchte einen Anstieg um 83,4 Prozent.

So stellen bakterielle Kontaminationen und nicht deklarierte Allergene inzwischen die wichtigsten Ursachen für Rückrufaktionen durch die FDA dar.

Technische Datenblätter oder weitere Informationen auf Anfrage
Download https://www.ihb.ch/media/GH50896O/SKF_www.ihb.ch_d_FLYER_BLUE_Line_18007_DE-comp.pdf
Quelle: SKF